超市咖啡豆加工水冷式磨粉機

超市咖啡豆加工水冷式磨粉機

  304不鏽鋼五穀雜糧磨粉機作為(wei) 公司主打產(chan) 品推出市場，公司研發人員做過無數次的更新研究和改進試驗，對配件的選用也一直堅持更優(you) 、更好的原則，堅決(jue) 杜絕劣質、低價(jia) 的配件。保證購買(mai) 者花少的資金，找到稱心如意的“合作夥(huo) 伴”！改良一代HK-860在磨粉機罩還有電機上做了進一步的優(you) 化，磨粉效果更好，產(chan) 量更大，歡迎您的谘詢。

  新款水冷功能磨粉機工作時，水體(ti) 不斷地從(cong) 入水口注入進夾層中，圍繞夾層空間流動，此時磨盤高速轉動摩擦所產(chan) 生的高溫熱量會(hui) 在粉碎腔體(ti) 室內(nei) 周圍傳(chuan) 播，積聚，傳(chuan) 導給內(nei) 壁周邊，與(yu) 其相隔離的夾層中流動的水體(ti) 接觸，會(hui) 受熱傳(chuan) 導作用把高溫熱量傳(chuan) 導給水體(ti) ，直到夾層空間注滿水，高溫熱量就會(hui) 隨著水體(ti) 從(cong) 出水口流散出去，經過循環不斷的水體(ti) 流動，粉碎腔體(ti) 溫度就可以得到很好的降溫效果，高溫熱量會(hui) 有效快速地流散出去，因此設備不會(hui) 因為(wei) 溫度過高而易損，一些含糖、含油、含鹽的物料也不會(hui) 容易形成流質，變膏體(ti) 狀，磨粉口感也大大的保留原有的口味和營養(yang) 。機器也能夠保持在較低溫度下連續正常工作，而且操作人員也不用擔心不小心燙傷(shang) ，提高磨粉效率。

超市咖啡豆加工水冷式磨粉機工作原理：

磨粉機的電機啟動運轉時，連接軸以及套在連接軸上的磨盤一起運轉。待磨物料從(cong) 料鬥進入磨粉套，磨盤的絞龍和磨粉套之間的相對運轉，破碎力使物料絞碎成小塊顆粒，絞碎後的小顆粒在磨盤絞龍的螺旋運動下被帶進兩(liang) 塊磨片中間，磨片齒紋的相對運轉，使物料在短時間內(nei) 被粉碎成細小的粉狀顆粒，粉從(cong) 磨片的齒溝流出，甩向四周，同時被裝在磨盤上的刮粉板帶下，從(cong) 出粉口流出來。

水冷工作原理：磨粉腔外壁和磨粉腔底部都設計有一個(ge) 夾水層，夾層裏設有隔套，保證水能夠循環，沒有死角。通過水泵送水，使水在夾層裏循環流動降溫。

優(you) 點：1. 低溫磨粉，保留五穀營養(yang) 價(jia) 值；2. 低溫磨粉，不再燒糊物料。

操作與(yu) 調整：

1、磨粉機應放置在水平、固定、結實的水平桌麵或者台麵上，厚實木更佳。

2、由於(yu) 磨粉機電機在工作後會(hui) 不斷產(chan) 生熱量，所以磨粉機應放在寬敞通風處，有利於(yu) 散熱降溫。如果用戶出於(yu) 美觀
考慮，需要將磨粉機放置在櫃台或者箱子裏麵，建議給磨粉機盡量大的空間，加裝排氣散熱孔，加裝風扇，特別是夏
季氣溫高，更容易導致電機溫升過高。

3、將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩(liang) 個(ge) 大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連
接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，接好電源，打開開關(guan) ，檢查磨粉機是否按的方向運轉，聲音、震動
是否正常，如有異響或異常震動，應關(guan) 機檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動。 

4、啟動電源，運轉1分鍾左右，將物料放進料鬥，將調節器擰至適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉
腔。擋板開小一點，以免進料太快，造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩(liang) 遍，遍粗磨，第二遍細磨。 

5、磨粉的粗細取決(jue) 於(yu) 兩(liang) 塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器進行控製，根據機蓋上的粗細指示，當調節器往
細的方向調節時，兩(liang) 塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。 

6、調節器的調節範圍和力度該如何控製，可以通過耳朵聽磨片摩擦產(chan) 生的聲音以及電機運轉的聲音來決(jue) 定，磨片靠
得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。 

7、單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因為(wei) 這類物料的含油量特別高，隻能磨成粗粉，磨細了，大
量油分滲透出來，會(hui) 使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時，調節器不要調太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至
要*分離，才能磨成粗粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量
和低（無）含油量物料的比例為(wei) ：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩(liang) 遍的方法，遍粗磨，第二遍細磨。 

8、 動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為(wei) 動磨片，裝在粉碎腔的為(wei) 靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲(si) 取下，磨片就可
卸下來。磨片的材質為(wei) 生鐵，生鐵的硬度為(wei) 52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時，螺絲(si) 不可以擰太緊，以防磨片斷裂。

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