食品工廠水冷加工磨粉機

食品工廠水冷加工磨粉機

  新款水冷功能磨粉機工作時，水體(ti) 不斷地從(cong) 入水口注入進夾層中，圍繞夾層空間流動，此時磨盤高速轉動摩擦所產(chan) 生的高溫熱量會(hui) 在粉碎腔體(ti) 室內(nei) 周圍傳(chuan) 播，積聚，傳(chuan) 導給內(nei) 壁周邊，與(yu) 其相隔離的夾層中流動的水體(ti) 接觸，會(hui) 受熱傳(chuan) 導作用把高溫熱量傳(chuan) 導給水體(ti) ，直到夾層空間注滿水，高溫熱量就會(hui) 隨著水體(ti) 從(cong) 出水口流散出去，經過循環不斷的水體(ti) 流動，粉碎腔體(ti) 溫度就可以得到很好的降溫效果，高溫熱量會(hui) 有效快速地流散出去，因此設備不會(hui) 因為(wei) 溫度過高而易損，一些含糖、含油、含鹽的物料也不會(hui) 容易形成流質，變膏體(ti) 狀，磨粉口感也大大的保留原有的口味和營養(yang) 。機器也能夠保持在較低溫度下連續正常工作，而且操作人員也不用擔心不小心燙傷(shang) ，提高磨粉效率。

食品工廠水冷加工磨粉機基本工作原理：

旭朗五穀雜糧磨粉機屬連續投料式作業(ye) ，結構豪華大方，噪音低，磨粉細膩，無粉塵，操作簡單方便。適用於(yu) 超市、商場和店鋪檔口現場加工各種五穀雜糧和中藥材使用。工作時連接軸和電機軸直接相連，電機啟動運轉時，帶動連接軸以及套在連接軸上的磨盤一起運轉。待磨物料從(cong) 料鬥進入磨粉套，磨盤的心軸和磨粉套之間的相對運轉，破碎力使物料絞碎成小塊顆粒；絞碎後的小顆粒在磨盤的螺旋運動下被帶進兩(liang) 塊磨片中間，磨片齒紋的相對運轉，使物料在短時間內(nei) 被粉碎成細小顆粒（粉劑）；粉從(cong) 磨片的齒溝流出，甩向四周，同時被裝在磨盤上的刮粉板帶下，從(cong) 出粉口出來。水冷式的磨粉機有兩(liang) 個(ge) 接水口，高的為(wei) 出水口，低的為(wei) 入水口，櫃子內(nei) 有水泵，啟動水泵，水能在水夾層中自動循環，對機器進行冷卻。

 新的水冷功能磨粉機工作時，水體(ti) 不斷地從(cong) 入水口注入進夾層中，圍繞夾層空間流動，此時磨盤高速轉動摩擦所產(chan) 生的高溫熱量會(hui) 在粉碎腔體(ti) 室內(nei) 周圍傳(chuan) 播，積聚，傳(chuan) 導給內(nei) 壁周邊，與(yu) 其相隔離的夾層中流動的水體(ti) 接觸，會(hui) 受熱傳(chuan) 導作用把高溫熱量傳(chuan) 導給水體(ti) ，直到夾層空間注滿水，高溫熱量就會(hui) 隨著水體(ti) 從(cong) 出水口流散出去，經過循環不斷的水體(ti) 流動，粉碎腔體(ti) 溫度就可以得到很好的降溫效果，高溫熱量會(hui) 有效快速地流散出去，因此設備不會(hui) 因為(wei) 溫度過高而易損，一些含糖、含油、含鹽的物料也不會(hui) 容易形成流質，變膏體(ti) 狀，磨粉口感也大大的保留原有的口味和營養(yang) 。機器也能夠保持在較低溫度下連續正常工作，而且操作人員也不用擔心不小心燙傷(shang) ，提高磨粉效率。

操作與(yu) 調整：

1、磨粉機應放置在水平、固定、結實的水平桌麵或者台麵上，厚實木更佳。

2、由於(yu) 磨粉機電機在工作後會(hui) 不斷產(chan) 生熱量，所以磨粉機應放在寬敞通風處，有利於(yu) 散熱降溫。如果用戶出於(yu) 美觀考慮，需要將磨粉機放置在櫃台或者箱子裏麵，建議給磨粉機盡量大的空間，加裝排氣散熱孔，加裝風扇，特別是夏季氣溫高，更容易導致電機溫升過高。

3、將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩(liang) 個(ge) 大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰緊鎖緊螺母，接好電源，打開開關(guan) ，檢查磨粉機是否按的方向運轉，聲音、震動是否正常，如有異響或異常震動，應關(guan) 機檢查，排查問題直至正常，才能重新啟動。  

4、啟動電源，運轉1分鍾左右，將物料放進料鬥，將調節器擰至適當位置，打開下料擋板，使物料緩慢地流進磨粉腔。擋板開小一點，以免進料太快，造成卡機或悶機。普通物料一般磨兩(liang) 遍，遍粗磨，第二遍細磨。  

5、 磨粉的粗細取決(jue) 於(yu) 兩(liang) 塊磨片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器進行控製，根據機蓋上的粗細指示，當調節器往細的方向調節時，兩(liang) 塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。  

6、調節器的調節範圍和力度該如何控製，可以通過耳朵聽磨片摩擦產(chan) 生的聲音以及電機運轉的聲音來決(jue) 定，磨片靠得越緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得不緊或者分離，聲音就柔和。  

7、單獨磨含油量特別高的物料如芝麻、核桃、花生等，因為(wei) 這類物料的含油量特別高，隻能磨成粗粉，磨細了，大量油分滲透出來，會(hui) 使粉變成漿狀。所以磨含油量特別高的物料時，調節器不要調太緊，磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成粗粉狀（小顆粒狀）。以上物料如果需磨得很細，需要配不含油或者低含油量物料，高含油量和低（無）含油量物料的比例為(wei) ：1﹕4至1﹕5，而且采取磨兩(liang) 遍的方法，遍粗磨，第二遍細磨。  

8、動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨盤上的為(wei) 動磨片，裝在粉碎腔的為(wei) 靜磨片。將固定磨片的3枚螺絲(si) 取下，磨片就可卸下來。磨片的材質為(wei) 生鐵，生鐵的硬度為(wei) 52°左右，硬度大，彈性差。裝磨片時，螺絲(si) 不可以擰太緊，以防磨片斷裂。 

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