生薑切片機 食品加工設備

食堂餐廳蓮藕土豆切片全自動果蔬生薑切片機是我司借鑒國內(nei) 外技術，結合用戶需要而精心設計。它具有工作效率高、使用方便、質量可靠、外形美觀大方、結構緊湊等優(you) 點。它是農(nong) 副產(chan) 品加工單位，對各種大直徑圓柱體(ti) 根、莖、瓜果（木薯、紅薯、田薯、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進行連續切片的理想設備。

主要結構：本機主要有機架、傳(chuan) 動部分、刀組（含刀盤）、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛生要求的不鏽鋼材料製作，保證長期不鏽、不蝕、無毒、無害。

主要用途：食堂餐廳蓮藕土豆切片全自動果蔬生薑切片機適合用於(yu) 飯店、學校、工廠、企事業(ye) 單位食堂及食品生產(chan) 加工企業(ye) ，加工各種大直徑、圓柱體(ti) 的根、莖、瓜果（包括木薯、紅薯、田薯、淮山、蘿卜、蓮藕、各類瓜、茄子、土豆等）進行連續切片。

安裝調試：

1.使用前將機器放置在幹燥、通風的水平地麵上，確保機器工作時平穩、可靠。

2.使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中鬆動，開關(guan) 及電源線是否因運輸而破損。

3.檢查入料口及料筒內(nei) 是否有異物，如有異物清理幹淨，以免外來硬性雜質引起刀及其他零件損壞。

4.啟動開啟按鈕，從(cong) 入料口看，視刀組逆時針方向旋轉為(wei) 正確，開機前請用手在轉盤下麵將轉盤向順時針方向轉動，靜聽進料筒與(yu) 刀麵沒發生磨擦聲才可將機器開動，且機器運轉平穩，並無異常聲音後方可開始工作。

使用操作：

1.機器工作前，檢查料筒內(nei) 有無異物，且被切物料中不得夾雜堅硬異物，以免損壞刀片或發生其他故障。

2.投放物料過程中切勿將異物錯投入料筒中，否則將會(hui) 損壞刀。

3.切片時必須開機後運轉後再將物料投入下料口，切成片狀後將自

動沿著出料口排出。當物料大於(yu) 小料口時，請不要強行塞入。如發生卡住，可用另外一根物料作為(wei) 送料器把它壓下去。

4.可根據需加工的切片厚薄要求調整墊板，現厚度調整：本機

采用進料蓋（盤）與(yu) 主機分離式，如需調整，把進料蓋（盤）四個(ge) 角上的螺目鬆開，將進料蓋（盤）提起拿開.

示例:調整，淮山片加厚：

（1）分別將3把刀片上的螺絲(si) 鬆開拆下來，再把刀片下原配的墊片取下；

（2）根據實際需要，選擇墊片（刀下的墊片大、小3片）。加厚時將機上配有的墊片加到刀下麵，厚度由客戶自定。墊板墊得越高，開口越大，切片越厚；反之，墊板墊得越低，開口小，切片越薄。

（3）厚度調整後，可用直尺等儀(yi) 器測量厚度，或用手持需切片的物料（如蘿卜）進行簡單試切片，再測量切出的片後，看是否符合要求。

（4）將進料蓋（盤）四角對準螺杆，放入後，鎖緊螺母，完成之後，可用手動的方式，把手從(cong) 出料鬥伸進，抓住刀盤下麵的螺絲(si) ，轉動刀盤，如確定無碰撞，即裝好。

（5）開通電源試機。

5、如需切片的物料較硬（如是多年生的樹根類），不可一次性將過量的物料強行填入下料口內(nei) ，防止電機過載燒壞。