加變頻：

1.可以調切機器的轉速  

2.還可以自由調節切刀快慢，可以針對不同的物料調節切刀的速度。這樣在物料放進進料口時就不會(hui) 出現會(hui) 跳起來的情況了。

不加變頻：

就是普通的長條物料切片時是沒有多大感覺的，如遇到圓形物料就比較明顯。不加變頻電機的轉速與(yu) 切刀的快慢是沒有辦法調節的。

hth官网入口登录APP下载生產(chan) 的XL-75型多能切片機采用旋轉的刀盤切削，可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜等農(nong) 產(chan) 品加工成片狀，具有切麵質量好，製品厚薄及大小均勻、切麵組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、，是農(nong) 產(chan) 品加工的理想設備。主要有旋轉刀盤、傳(chuan) 動部分、電機、出料口等組成，適於(yu) 體(ti) 積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜）的切片。本機與(yu) 農(nong) 產(chan) 品接觸部位均采用鋁合金及不鏽鋼材料製作，保證工作不鏽、不蝕，符合食品加工機械衛生要求。